Melissa Natura azienda agricola di Gaetano Lonetti.

I prodotti dell'azienda agricola Melissa Natura

Melissa Natura, veduta del ficheto e dell'uliveto

Questa sezione raccoglie una panoramica dei nostri prodotti: dai prodotti freschi fino ai prodotti finiti, dai fichi alle olive, dai fichi secchi all'olio d'oliva, passando per il vino, l'origano e la frutta. Per ogni prodotto è presentata una breve introduzione alla scheda specifica.

Cliccando su ogni singola scheda è possibile visualizzare l'eventuale tipologia di confezionamento, nonchè le caratteristiche organolettiche, le proprietà e le caratterizzazioni di ogni singolo prodotto. Ogni nostro prodotto ha una sua tipicità: è un prodotto tipico calabrese che appartiene alla tradizione agricola della Calabria anche se viene fatto uso di quanto offre la modernità per valorizzarne al massimo le sue qualità.

Melissa Natura coltiva e produce fichi della specie Dottato Bianco Calabrese, fichi che maturano nei mesi di Luglio e Agosto e le cui piante bene si adattano ad un terreno povero di pioggie.
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Melissa Natura seguendo la tradizione del territorio produce fichi secchi, nella fattispecie le chiocciole di fichi secchi cotti al forno e preparati con mandorle o noci e scorze di arancie.
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Melissa Natura seguendo la tradizione del territorio produce fichi secchi, nella fattispecie le crocette di fichi secchi cotti al forno e preparati con mandorle o noci. Si tratta di un tipico dolce calabrese diffuso in tutta la Regione.
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L'origano è una pianta di antiche origini. Recentemente ne sono state scoperte le proprietà medicamentose. Il decotto di origano è usato per calmare il torcicollo ed i dolori reumatici, ma anche per i massaggi (olio essenziale di origano).
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Melissa Natura commercializza l'origano già essiccato. La varietà coltivata ed essiccata è quella a fiore bianco, con un profumo molto intenso. Ideale per pizze e salse di ogni genere.
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Il territorio di Melissa è noto per la presenza di una DOC che da questo comune prende il nome: Melissa. Ecco quindi che Melissa Natura non poteva non includere nelle proprie coltivazioni le uve con le quali si produce dell'ottimo vino Melissa.
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Melissa Natura ha l'obiettivo di produrre un vino Melissa DOC e un vino passito per accompagnare in eleganza la degustazione dei fichi secchi e la pasticceria tipica calabrese.
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Il territorio di Melissa è circondato da uliveti secolari. Nella tradizione Melissa Natura non poteva non coltivare olive: l'oliva San Benedetto, l'oliva tonda Strongolese, l'oliva Napoletana e l'oliva Carolea.
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Nello stesso borgo antico di Melissa sorge un museo dell'Olio, una delle attività che da secoli viene tramandata di generazione in generazione. L'olio prodotto è frutto di attenti studi e sperimentazioni per ottenere il migliore olio d'oliva.
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All'interno dei terreni di Melissa Natura numerose sono le piante da frutta. Le piante sono tutte autoctone a dimostrazione della ricchezza di questa terra.
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